日本ワイン？？／purestsさんからのプチレポです。

日本ワイン？？

自宅近くに「焼鳥＆日本ワイン」の看板を発見し早速
行ってみました。
そうですよね。考えてみればフランスやイタリアワインがステータスのように思いますが、日本各地に地ワインは沢山あるんですものまずは日本ワインを知るべきだと思います。
今回　頂いたワインは北海道のワインです。
辛口ながらほんのり甘さがあり　口当たりがとても良く女性好みなワイン　そして何より北海道の大自然を感じました。
なぜなんでしょう。
きっとボトルに貼ってある「北海道」の文字が見慣れているので、美味しいはずという気持ちになってしまうのでしょうね。
備長炭で焼く焼鳥の一本一本　オーナーがお客様に喜んでもらいたいと思う気持ちが伝わりました。
落ち着いた店内は焼鳥屋さんという雰囲気を覆しています。
女性一人でも入れるお店でした。
ワインボトル２本目をオーダーしましたが、さすがに飲みきれないな。と思っていた所オーナーは「お持ち帰り下さい」と差し出して下さいました。
お店は、人と人　会話と会話　居心地　お客様の要望を読み取る心　サービス業をしている私はオーナーから学ぶ事が沢山ありました。

By　purests

Tweet