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本町厨房TETSU流
お店・スポット名 | 本町厨房TETSU流 ![]() |
---|---|
住所 | 千葉市中央区本町2丁目5−5 |
電話番号 | 043-226-8707 |
ホームページ | http://www.tetsuryu.jp |
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本町厨房TETSU流のアルバム
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食いチバで行ったTETSU流
[2013/05/16] 投稿者:キンシコウ
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味付けや盛り付けが
とても お上品で繊細なんです。
そして 旬の物を提供して下さるシェフ小川さんのお料理に落ちてしまう私でした(●^o^●)
真ん中にある カリフラワーは、アスパラとカリフラワーを掛け合わせたお野菜だそうです。
ワインのお話も とてもお勉強になります。
元々はフレンチのシェフが、もっと気軽に入れるお店をと今のお店をオープンしたというお話をして下さったシェフの気持ちがとても伝わりました!
初めて食すお野菜に「これ何ですか?」「美味しい(*^_^*)」と拍手する私に「拍手しながら食べるお客さんは初めてです」と笑顔で答えて下さる会話も和みました。女性が一人でも居心地の良い
美食創作居酒屋さんです(^.^)/
とても お上品で繊細なんです。
そして 旬の物を提供して下さるシェフ小川さんのお料理に落ちてしまう私でした(●^o^●)
真ん中にある カリフラワーは、アスパラとカリフラワーを掛け合わせたお野菜だそうです。
ワインのお話も とてもお勉強になります。
元々はフレンチのシェフが、もっと気軽に入れるお店をと今のお店をオープンしたというお話をして下さったシェフの気持ちがとても伝わりました!
初めて食すお野菜に「これ何ですか?」「美味しい(*^_^*)」と拍手する私に「拍手しながら食べるお客さんは初めてです」と笑顔で答えて下さる会話も和みました。女性が一人でも居心地の良い
美食創作居酒屋さんです(^.^)/
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