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千葉のレポート

千葉在来そば祭

2016-12-04

フェスティバルウォーク蘇我で行われた「千葉在来そば祭」に行ってきました。
千葉在来そば祭は、千葉県産優良そば品種の「千葉在来」は、生産者が少なく少量の生産しか行われていないため「まぼろしのそば」と言われています。一年に一度だけ一般の人に向けて公開してくださり、おそばを食べることができるお祭りです。

整理券をもらって、待つこと1時間くらいでした。
少し緑かかったお蕎麦は香りものどごしも良く、本当に美味しくて、つるっと食べ終わってしまいます。
蕎麦湯もいただけるので、始めにつゆに入れるのを少なめにして、その後蕎麦湯だけの味を楽しんできました。

お蕎麦だけではなく新鮮な野菜を買えるのも楽しみなのです。
横田ファームさんのいちごプリンもあってうれしかったです。



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