舞浜地ビール工房　ロティズ･ハウス

ブルーマスターの園田 智子さん

舞浜地ビール工房　ロティズ･ハウス

JR京葉線・武蔵野線舞浜駅前すぐ、カップルや女性に人気の複合型商業施設・イクスピアリ内にあるお店。
花と緑に囲まれたガーデンハウスのような明るく開放的な店内は、6つのエリアとテラスに分かれ、それぞれ違った雰囲気の中で食事をお楽しみいただけます。
併設の地ビール工房で醸造される舞浜の地ビール「ハーヴェスト・ムーン」は、国内外のビア・コンペティションで数々の賞に輝く珠玉のビール。店内では、定番地ビール５種類のほか、季節限定醸造のシーズンエールを提供しています。できたての地ビール味わいながら、じっくりと焼き上げた炙り焼き料理をお楽しみください。

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心の底から美味しいと言える、澄んだ味わいのビール「ハーヴェスト・ムーン」

◆ビール作りのコンセプト

「きれいな味のビールを造りたい」
私たちのビール造りはここから始まりました。
個性の強い地ビールが揃う中、私たちが目指したのはクセのないビール。
個性の強さを競うのではなく、ビール本来の持つ「素」の味わいにこだわりました。
職人の研ぎ澄まされた感覚と技で、甘み、苦み、酸味、香り、そのどれもが活きた究極の１点を突き詰めて造りあげた「ハーヴェスト・ムーン」には、本当のビールを 味わっていただきたいという思いが込められています。
心の底から美味しいと言える澄んだ味わいのビール。それが「ハーヴェスト・ムーン」です。

◆定番地ビール5種類

• 商品名：ハーヴェスト・ムーン　ピルスナー
• 味わい：ホップの苦味が効いたキレのある味わい、黄金色。

• 商品名：ハーヴェスト・ムーン　シュバルツ
• 味わい：苦味と甘みのバランスが絶妙。ローストフレーバーが特徴の黒ビール。数々の大会でメダルを受賞した珠玉の味わい。

• 商品名：ハーヴェスト・ムーン　ペールエール
• 味わい：おだやかな香りと甘み、バランスのとれた食中酒。

• 商品名：ハーヴェスト・ムーン　ブラウンエール
• 味わい：フルーティーで ホップのフレーバーがきいた 深い味わい。

• 商品名：ハーヴェスト・ムーン　ベルジャンスタイルウィート
• 味わい：やや酸味のある爽やかでフルーティーな味わい、酵母入り。

• 商品名：季節限定醸造ビール（約１ヶ月ごとにかわります）
• 味わい：フルーティーで爽やかな飲み心地の「グレープフルーツエール｣やリフレッシュ感にあふれる小麦のビール「サマーヴァケーションエール｣、燻製麦芽を使用した「スモークエール｣など、約１ヶ月ごとに限定ビールが登場します。 （詳しくは店舗までお尋ねください・限定醸造のためなくなりしだい終了となります)

※最新の受賞歴については、ホームページをご覧ください
http://www.ikspiari.co.jp/harvestmoon/

◆インターネット通販

楽天市場　IKSPIARI　ONLINE　SHOP  http://rakuten.ne.jp/gold/ikspiari/

DATA：
【営業時間】11：00〜23：00（L.O. 22：00）
【定休日】無休
【住所】
　千葉県浦安市舞浜1-4　イクスピアリ 4F　シェフス・ロウ
【TEL】047-305-5652

公式サイト：
http://www.ikspiari.co.jp/harvestmoon/rotishouse/