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柴野産業さんのゴールドシリーズでできちゃいます♪
所要時間：火にかけてから30分
お鍋種類：ゴールドシリーズ炊飯鍋使用
【材料】もち米 3カップ
ささげ 大さじ3
ごま塩 少々
水 2.1/2カップ
【作り方】
�，發訴討録罎�15〜30分前にとぎ、ザルにあげておく。洗ったささげと水2.1/2カップを炊飯鍋に入れ、スチームツマミ［開］でフタをして中火にかける。
�▲好繊璽爛張泪澆�ピーと鳴って沸騰したら、スチームツマミを［閉］にしてとろ火で10分。途中2〜3回ささげをレードルにとって空気にさらして、色出し、あく抜きする。
��ささげの皮のしわが伸びたら、洗ったもち米を入れる。お鍋を軽くゆするとささげがお米の上に出てくるので、ささげがヒタヒタになるくらいに水加減する。
�ぅ侫燭鬚靴謄好繊璽爛張泪漾粒�］中火で加熱する。
�ナ�騰し、スチームツマミが鳴り始めたら、1〜2分そのまま沸かす。とろ火にし、スチームツマミを［閉］にして、10分炊く。
�Ε好繊璽爛張泪漾粒�］にして、中火で10秒追い炊きしてから火を止め、スチームツマミを(閉）にして、10分蒸らす。
せいろで炊くより うんまぃ♪
By 紅ちゃ
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紅ちゃさんの最近のプチレポ
柴野産業さんのゴールドシリーズでできちゃいます♪ 2012-05-03 21:15
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